台灣電視公司
普遍級
綜合
22分
台灣地區收視
國語發音中文字幕
台灣
郁方、溫國智
說明:

"◎雞肉山芋什錦湯
材料:芋頭200公克、雞腿肉200公克、金針菇100公克、初朵菇絲50公克
調味料:高湯1000㏄、胡椒粉少許、酒2大匙、玉米粉水2大匙
做法:鍋中放入雞腿肉、芋頭、金針菇、初朵菇、調味料煮至沸騰即可盛盤。

◎鮮蝦白菜蛋花湯
材料:蝦仁200公克、紅蘿蔔100公克、蛋2粒、小白菜200公克、高湯600㏄
調味料:酒1大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許
作法:
1紅蘿蔔切絲、小白菜切段,備用。
2取一容器打入蛋,攪拌均勻備用。
3鍋中加入水煮沸放入蝦仁汆燙至熟撈起,備用。
4鍋中加入高湯加入紅蘿蔔、蝦仁、小白菜,打入蛋花煮至熟成即完成。

台灣 美食料理
費制:
點數
20
分享
分享

您也愛看

更多

留言評論

網友在看