尋找台灣感動力

第21集 尋找台灣感動力 -第21集

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台灣
陳家頤
說明:

老店創新 百年品牌添時尚味
所謂的小金磚,指得就是鳳梨酥,這個台灣相當具有代表性的伴手禮,一年可以創造超過250億元的產值,但是你可知道它香甜滋味的背後,除了需要多種原料搭配組合、更少不了嚴密管控的製作流程…...

台灣金磚 皮酥奶香香氣逼人
我們在應徵工作的時候,都會製作一份履歷表,將自己的基本資料、興趣、專長,詳細介紹一番,而現在,為了讓大家吃的安心,食品也要建置履歷!

營養團膳 無塵室等級掌食安
許多爸媽都關心孩子們在學校的營養午餐是否營養?當然更重要的就是吃下肚,安不安全?現在就有人幫孩子的營養午餐寫日記!

滅菌消毒 食安追溯雲掌SOP
炎炎夏日,吃冰是一大樂事,但吃進嘴裡的到底衛不衛生,會不會因為一時貪嘴,反而病從口入呢?其實透過食品雲的建置,現在連冰棒都有自己的履歷表......

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